Cafeaua si smoothie-urile sunt vedetele micului dejun si exista un motiv bun pentru care nu ar trebui sa renuntam la ele. In timp ce cafeaua ne asigura energia de care avem nevoie, smoothie-ul ne ofera senzatia de satietate pana luam pranzul. In loc sa le savuram separat, le putem combina obtinand o reteta sanatoasa de smoothie cu cafea, plina de energie si savoare.
Un smoothie cu cafea este alegerea perfecta pentru diminetile in care te trezesti tarziu si nu mai ai timp sa pregatesti micul dejun sau sa treci pe la cafeneaua preferata pentru o ceasca din cafeaua preferata. In doar cateva minute, vei avea o bautura sanatoasa care pe langa ca iti va tine de foame, iti va da si un boost de enrgie datorita cafeinei.
Retetele de smoothie-uri cu cafea pe care ti le recomand sunt foarte simplu de preparat si iti garantez ca o data ce le-ai incercat, vei dori sa le savurezi din nou si din nou, dimineata dupa dimineata. Daca ai facut prea multa cafea astazi, o poti pune la frigider sau la congelator si sa o folosesti dimineata urmatoare in smoothie.
1Smoothie cu cafea, cocos si nuci caju
De fiecare data cand reusesc sa fac un smoothie cu gust de milkshake, insa fara sa adaug zahar, e un adevarat castig pentru mine. Aceasta reteta cu continut scazut de calorii si zaharuri seamana mai degraba cu un shake de vanilie, insa are o consistenta mai groasa si mai cremoasa datorita bananei sau a cartofilor dulci.
Contine grasimi sanatoase si proteine ce mentin nivelul glicemiei la minim si iti ofera senzatia de satietate. Un smoothie cu cafea bogat si plin de aroma, ideal pentru micul dejun, desert – puteti folosi cafea decofeinizata, inainte sau dupa antrenament. Iata de ce ai nevoie:
- cca 200 ml cafea gata preparata (sau doar 150 ml cafea + 50 ml lapte de cocos)
- 1 cupa pudra proteica cu aroma de vanilie
- 30 g nuci caju
- 2 lingurite (15 g) fulgi de cocos neindulciti
- 1 banana mica sau 3-4 cuburi de cartofi dulci (cca 100 gr)
- 1 lg extract de vanilie
- putina sare de mare
- 3 cuburi de gheata
- Optional: poti adauga 1-5 boabe de cafea pentru o savoare cat mai bogata ori suplimente alimentare – 2 lg de pudra de maca sau pudra de lucuma
Adauga toate ingredientele intr-un blender cu putere mare si mixeaza pana cand se obtine o bautura groasa si cremoasa. Iti recomand sa nu blenduiesti prea mult deoarece caldura degajata de aparat va afecta consistenta. Decoreaza smoothie-ul cu fulgi de cocos, boabe de cafea, unt de arahide, alune sau caju maruntite etc
2Smoothie cu cafea espresso si unt de arahide
Pentru iubitorii de espresso si unt de arahide recomand acest smoothie cu cafea cu gust absolut demential. Gata in numai 5 minute, bautura este perfecta atat pentru un mic dejun cat si pentru o gustare de dupa amiaza.
Ingredientele alese merg atat de bine unele cu altele, incat rezultatul final este o adevarata placere, un smoothie delicios si sanatos fara gluten si zahar rafinat ce poate fi consumat chiar si de vegani.
Mixeaza pentru cateva minute intr-un blender pentru smoothie urmatoarele ingrediente:
- 1 banana congelata
- 1 – 3 lg unt de arahide
- 1 lg pudra de espresso pentru cea mai buna savoare (sau o cana de espresso rece)
- 100 – 200 ml lapte de migdale (sau orice fel de lapte preferati). Ajusteaza cantitatea de lapte in functie de alimentele pe care le alegi
- 1 lg miez de boabe de cacao pentru décor
- optional: 1 lg sirop de artar, 1-2 lg fulgi de ovaz, 1 lg scortisoara, 1 lg seminte de chia, 1 lg nucsoara
3Smoothie cu cafea mocca si caramel sarat
Acest smoothie este o modalitate minunata si delicioasa sa incepi in forta ziua. Savoarea cafelei si gustul bogat al ciocolatei combinate cu caramelul sarat formeaza o bautura sanatoasa cu un gust deosebit.
Ca sa dureze mai putin, poti depozita toate ingredientele la rece sau la congelator (exceptie curmalele) si cand doresti sa il prepari, doar le adaugi in blender. Poti experimenta adaugand in acest smoothie cu cafea mocca si cateva frunze de spanac sau varza kale.
- ½ cana de cafea rece
- ½ cana de lapte de migdale neindulcit
- 1 lg de cacao pudra organica
- 1 banana mica congelata
- 1 lg de extract de vanilie
- 1 cupa de pudra proteica cu gust de vanilie sau ciocolata (*optional) ca sa faci bautura mai satioasa
- putina sare
- 1-3 cuburi de gheata
- 3 curmale (inmuiate in apa calda pentru 15 minute, daca nu sunt suficient de moi)
4Smoothie cu cafea mocca si menta
O reteta usoara ce se asemana foarte mult cu un frappuccino mentolat cu ciocolata, o bautura densa pe care o poti prepara pe tot parcursul anului. Nu ai nevoie decat de 5 ingrediente pe care sa le adaugi in blender ca sa obtii un smoothie cu cafea vegan fara gluten, recomadat chiar si pentru cei interesati de dieta Paleo.
Iti poti pune creativitatea la munca si sa te joci cu decoratiunile: nuca de cocos maruntita, ciocolata rasa, bombonele etc.
- ½ cana de cafea rece (sau cuburi de cafea congelate in prealabil)
- 1 banana de marime medie, taiata si congelata
- ½ cana de lapte de migdale neindulcit
- 1 lg pudra de cacao organica
- ½ lingurita de extract de menta
5Smoothie cu cafea gheata, bogat de proteine
Iti trebuie ceva timp ca sa il prepari, insa crede-ma ca merita. Umple o forma pentru cuburi de gheata cu cafeaua ramasa azi dimineata si pune-o la congelator. Un smoothie cu cafea gheata este minunat atat intr-o dimineata de iarna cu ninsoare cat si intr-una calduroasa de vara.
Nu doar ca vei avea un mic dejun cu cofeina ce iti incarca bateriile pentru toata ziua cat si o bautura delicioasa, cu un gust grozav. Ca sa iti tina de foame, poti adauga putin iaurt grecesc, seminte de chia sau seminte de canepa.
- 1 cana de cafea tare pentru a prepara cuburile de gheata
- 1 banana
- 2/3 cana lapte de migdale
- 1/3 cana de iaurt grecesc cu vanilie sau classic
- 1 lg seminte de chia sau 1 lg seminte de canepa
Adauga toate ingredientele de mai sus intr-un blender si mixeaza pana se obtine o compozitie cremoasa. Serveste smoothie-ul cat mai degraba.
6Smoothie cu cafea si fulgi de ovaz
Un astfel de smoothie cu cafea are tot ce iti trebuie pentru un mic dejun complet: fulgi de ovaz, fructe, cofeina si o cupa mare de proteine, daca vrei sa fie cat mai nutritiv. Cu o textura mult mai densa decat alte tipuri de smoothie-uri, bautura este geniala pentru cei ce nu sunt matinali pentru ca iti creste nivelul de energie si te face sa fii in forma intreaga zi.
Poti adauga o lingura mare din orice fel de unt de alune preferi sau cateva floricele de conopida congelata in prealabil.
- 1 banana taiata si pusa la congelator
- ½ cana de cafea tare racita
- ½ cana de lapte, indiferent pe care il preferati
- 25 gr cana fulgi de ovaz
Combina intr-un blender puternic toate aceste ingrediente pana cand se formeaza o compozitie cu textura densa. Daca ti se pare prea groasa, poti sa mai adaugi lapte cat consideri. Optional, poti decora paharul cu ciocolata rasa si servi cat mai rapid.
7Smoothie cu cafea, ciocolata si seminte de chia
Un smoothie cu cafea este cel mai delicios, cremos si sanatos mic dejun pe care mi-l pot imagina. Daca adaugi ciocolata neagra pe langa superalimente precum seminte de chia, cacao pudra organiza sau fulgi de ovaz, obtii o bautura hranitoare, fara zahar, bogata in substante nutritive si perfecta pentru cei ce au un plan sa dea jos din kilogramele in plus.
Contine lapte de migdale, cu continut scazut de calorii, bogat in proteine si fibre, nu contine lactoza, colesterol sau grasimi saturate. Mai mult decat atat, aroma de nuca este excelenta pentru a da savoare smoothie-urilor.
- ½ cana de lapte de migdale
- ½ cana cafea neagra rece
- 1 banana coapta foarte bine si congelata
- 4 lg de fulgi de ovaz fara gluten
- 1 lg seminte de chia
- 1 lg cacao pudra raw organica
- 1 lg sirop de curmale
- 1 lg extract de vanilie
- aditional: crema din lapte de cocos sau miez din boabe de cacao
Pune toate ingredientele in blenderul pentru smoothie si mixeaza bine, daca este necesar, mai adauga putin lapte pentru a atinge consistenta dorita. Daca vrei un smoothie cu cafea mai dulce, poti pune si o ligurita de miere sau sirop. Il recomand pentru ca este bogat in potasiu, calciu si fier.
8Smoothie cu cafea, apa de cocos si migdale
Cafeina dintr-un smoothie cu cafea face minuni daca nu ai reusit sa dormi suficient noaptea trecuta si s-a dovedit ca are o multime de beneficii fizice. Cafeaua este una dintre principalele surse de antioxidanti, iar impreuna cu apa de cocos, banana si migdale vei obtine o bautura puternica bogata in potasiu si plina de nutrienti.
Pune in bleder urmatoarele ingrediente si amesteca pana se obtine consistenta dorita:
- 1 banana cat mai coapta, taiata felii si congelata in prealabil
- 1 lg seminte de chia
- 125 ml apa de cocos
- 1 lg migdale macinate
- 1 cupa de espresso aromat
Indiferent de sezon, un smoothie cu cafea este o adevarata delicatesa ce ne repara organismul, imbunatateste temperamentul si starea de spirit si ne da o energie nebanuita. Bautura are o aroma fantastica si este perfecta pentru diminetile in care nu ai timp sa gatesti.
Tu pe care il incerci astazi?
